PachaMama
100% BIO-Arabica
PachaMama war schon bei den Inkas der Begriff für Mutter Erde.
Wir haben unserem Hochlandkaffee diesen Namen gegeben, weil er die Wertschätzung zum Ausdruck bringt, die wir dem Boden, auf dem er wächst und den Menschen, die ihn anbauen und pflegen, entgegenbringen. Der Peruanische Hochlandkaffee wird handgepflückt, gewaschen und sonnengetrocknet.
Karamell – getrocknete Früchte
Mittel
Empfohlen für:
Vollautomat – Filter – Siebträger
Land: Peru
Region: Chachamayo
Kooperative: Miguel Grau
Farmer: Kleinbauern
Varietät: Caturra, Catuai
Aufbereitung: gewaschen
Anbauhöhe: 1320 – 1620 Meter
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